成城石井で海老のチョンファンを購入しました。
成城石井のデリコーナーでちょっと珍しい点心を発見!
チョンファンってなかなかなじみがないですよね。
海老のチョンファン
購入時価格:539円
原材料など。
チョンファンは「腸紛」と書くそう。米粉でできたクレープのような皮で具材を包んだ点心のこと。
1パックに5本入りです。
調理方法は電子レンジで加熱!
ふんわりラップをかけて500Wで3分ほどです。
味の感想

舞
ぷりもち食感!!
この皮の食感がすっごく心地よくてやみつきになります。ぷりぷりつるつるのもっちもち!弾力がすごい。
海老やクワイも入って具材の食感も楽しいです。
ベトナムのヌクマムベースのたれをかけてみたら、これが大正解!
ほかに醤油やポン酢でも◎!
レンジで温めるだけで気軽に本格点心を味わえるのはうれしいですね♪もちもち好きさんにはとってもおすすめのチョンファンです。